Gourmandises

Moelleux aux saveurs d’automne: chocolat – courge – noix – figues

Le chocolat, on ne s’en lasse pas… A la fois comme invité surprise dans un chili comme ici, ou comme chef d’orchestre dans un gâteau comme là, cette gousse magique met en accord tout le monde ! Dans ce moelleux re-invité, on réunit autour de la table les grandes figures de l’automne : la courge, la noix, la figue et la châtaigne. Et la liste des convives s’arrête (presque) là !

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Du chaud

Tian croustillant de courges, champignons et patates douces

Il y a bien mille façons de réaliser un gratin de légumes ! Avec ou sans crème ? Légumes tranchés, râpés, réduits en purée ou coupés en petits dés ? Gratinés ou plutôt panés ? A chacun sa recette préférée !