Gourmandises

Gâteau choco-coco tout végétal et coulis de kiwi

Les recettes cacaotées fleurissent en ce moment ! La vague chocolat de Pâques m’a aussi happée au passage ! Un bon gros gâteau tout chocolat ne vous tente pas vous aussi ? Pourquoi ne pas redécouvrir un classique en version tout végétal, pour rester dans la thématique printanière ?

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Du chaud

Chili-choco d’hiver

Il est vrai que le chili (con/sin carne) est un plat plutôt estival ! Il n’y a qu’à regarder la liste des ingrédients : des tomates fraîches, des poivrons nourris de soleil, des carottes toutes jeunes… Pas vraiment ce que l’on trouve dans les potagers en ce moment ! Pas question ici d’essayer de retrouver ces saveurs en plein hiver, mais rien ne nous empêche de nous régaler : on improvise avec nos légumes de saison, et on s’autorise une petite touche gourmande pour surprendre nos papilles !