Gourmandises

Gâteau de carottes moelleux aux épices

Voila que se profile les fêtes de Noel… Ça sent bon les odeurs d’épices et d’agrumes, adoucit par le miel, notre compagnon de l’hiver. Bien envie d’un pain d’épice pour accompagner une petite tisane en fin de déjeuner ou au goûter ? Et bien, je vous propose de le redécouvrir, façon « Carrot cake » !

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Gourmandises

Fruits d’automne en crumble façon spéculoos

C’est le moment de jouer à l’écureuil et de remplir placards et conserves de ce que la saison nous offre en excès ! Et oui, nous aussi on fait les réserves pour l’hiver ! Pommes, poires, figues, noisettes, noix, châtaignes… L’automne est plus riche que ce que l’on imagine : il nous offre les derniers fruits frais de l’année, mais aussi une grande variété de fruits secs riches en protéines et lipides qui nous aideront à combattre le froid 🙂 !